6 czerwca 1928 r. założono w Wągrowcu spółdzielnię mleczarską, która 1 VIII przyjęła nazwę MLECZARNIA POLSKA SPÓŁKA Z O.O. Inicjatorami założenia spółdzielni byli Maksymilian Bartsch i Maciej Kapsa. Początki polskiej spółdzielni mleczarskiej w Wągrowcu sięgają 1885 r., gdy jednak Niemiec Refeisen z Poznania założył w mieście własną filię mleczarską, polski zakład zaczął podupadać i w końcu stał się niewypłacalny. W 1928 r. istniało w powiecie 13 mleczarni, w tym 10 niemieckich i tylko 3 polskie. Powstała w 1928 r. Mleczarnia Polska urządziła się w dawnej mleczarni Włodzimierza Drojeckiego przy ul. Piaskowej
(fot. ze zbiorów Muzeum Regionalnego w Wągrowcu, sygn. MRW-H/355).
[Przygotowano w oparciu o „Diariusz wągrowiecki” pod red. W. Purczyńskiego, „Głos Wagrowiecki”, 1993 r.]